Печень - уникальный орган, ни один другой орган не обладает способность так хорошо регенерировать. В США проводились наблюдения, что у доноров печени, со временем на месте взятой доли печени, образовывалась новая, немного отличающаяся по форме, но функционирующая часть, так же происходило и у реципиентов. Также при удалении опухолей печени или травмах, затем происходит замещение удаленного участка здоровой тканью печени. Всё из-за того, что в печени содержаться особые факторы роста, которые "пробуждаются" в ответ на повреждение. Но не всегда всё происходит так хорошо, в ответ на повреждение лимфоциты могут стимулировать развитие соединительной ткани. Доказано, что эффективность регенерации зависит от общего состояния организма, от метаболизма, также важна степень нагрузки на печень. И если процесс дошел до массовой гибели гепатоцитов и до развития на их месте соединительной ткани, то тут уже лечение не поможет, остается только поддерживать оставшиеся функционирующие клетки и симптоматическая терапия. На начальном этапе заболевания печень сама в состоянии восстановить свою структуру, а наша задача облегчить эту задачу и помочь ей:

1. Устранить факторы, которые негативно влияют на печень (вредные условия труда, алкоголь, прием некоторых лекарственных препаратов, обладающих токсическим действием на печень; контроль уровня глюкозы при сахарном диабете, коррекция нарушений обмена веществ, снижение массы тела при ожирении должно быть не резким);
2. Диета: необходимо строго контролировать поступление жира, пища должна быть варенная или приготовленная на пару; можно каши, овощи, не жирные молочные продукты; жирного, соленого и копченого нельзя, ограничит потребление мясных бульонов, лучше употреблять овощные супы. Также печень не любит свежую выпечку, поэтому хлеб лучше кушать вчерашний, лучше отрубной. Особенно полезны кедровые орешки, шиповник.
3. Должен быть субстрат из которого будут восстанавливаться клетки. Для этой цели оправдано применение препаратов, содержащих эссенциальные липиды и аминокислоты (адеметионин) необходимые для построения клеточных структур и мембраны.
4. Также используют препараты урсодезоксихолеевой кислоты, которые защищают клетки и стабилизируют мембрану. Многочисленные исследования показывают, что длительное применение в течении 10-12 месяцев значительно улучшает показатели печеночных проб и уменьшают отложение липидов в ткани печени.
5. Антиоксиданты (липоевая кислота, витамины Е,А,С), которые защищают клетки от повреждения.
6. Препараты, содержащие ненасыщение жирные кислоты (омега-3) способствуют нормализации липидного обмена в целом.

В связи с тем, что прогрессирование до стадии цирроза наблюдается только у 15% больных и, как правило, в большинстве случаев жировой гепатоз никак себя не проявляет, на практике не часто прибегают к длительной медикаментозной терапии, ограничиваются диетическими рекомендациями и то не всегда. Обычно бывает трудно объяснить пациенту, что ему нужно пролечится перечисленными препаратами (а они достаточно дорогостоящие) если у него ничего не болит.